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Le domaine familial Dubreuil-Fontaine, fondé en 1879, est dirigé depuis plus de 20 ans par Christine Dubreuil, représentante de la 5ème génération. Les vignobles s'étendent sur 20 hectares au travers des communes de Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton, Savigny-lès-Beaune, Beaune, Pommard et Volnay. Les vignes sont travaillées dans le respect de l'environnement, la culture y est raisonnée et les vendanges exclusivement manuelles. Les vins sont ensuite élevés en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois suivant les appellations.
L'appellation Pernand-Vergelesses produit, sur un vignoble de 145 hectares situé derrière la montagne de Corton, d'excellents vins, qu'ils soient blanc ou rouge. Le Pernand-Vergelesses rouge est un vin corsé, charpenté avec des âromes de fruits rouges typiques de son cépage. Le Clos Berthet est un monopole du domaine Dubreuil-Fontaine. Un vin rouge très agréable, au fruité gourmand.
Quiche provençale
Lapin à la moutarde au cassis
Emincé de volaille
Cheddar