Côte-de-Provence Coeur de Grain Clos Mireille View larger

Côtes de Provence Coeur de Grain Clos Mireille 2015

Domaines Ott

75 cl

Colour :

10°

votre fidélité récompensée = NC

Price incl. tax :  24,00 €

Les Domaines Ott se composent de trois domaines situé en Provence : un en appellation Bandol, le Château Romassan, et deux en appellation Côte-de-Provence, le Clos Mireille et le Château de Selle. Au début du XXème siècle, Marcel Ott, jeune ingénieur agronome alsacien, acquiert plusieurs propriétés en Provence ; il met dès lors tout en œuvre pour les remettre en état, le phylloxéra ayant fait des ravages. Près d'un siècle plus tard, ses descendants, Jean-François et Christian Ott développent avec la même passion l'œuvre de leur ancêtre. Ils sont secondés par la légendaire maison Roederer qui a acquis les domaines Ott en 2004. Chaque propriété est travaillé dans le respect de la nature et l'esprit de l'agriculture biologique. Les vendanges sont bien entendu manuelles et les rendements sont étroitement surveillés. Les Rosés Cœur de Grain des trois propriétés sont, depuis plusieurs années déjà, des trésors de finesse et d'élégance... Le Clos Mireille produit également un magnifique vin blanc, et le Château Romassan, un Bandol rouge qui se classe parmi les meilleurs du monde. Si les bouteilles, en forme d'amphore antique, contribuent à la légende, c'est bien l'excellence et la singularité des vins qui font la renommée planétaire des Domaines Ott. Lorsque l'on a dégusté les rosés Cœur de grain, il est bien difficile d'en boire d'autres... Les meilleurs rosés du monde dans un style unique et reconnaissable entre tous...

www.domaines-ott.com

Marcel Ott rachète le Clos Mireille dans les années 1930. Le domaine se situe face à la mer, près de Brégançon, et s'étend sur un vignoble de 45 hectares. Sa situation en bord de mer participe à la création d'un microclimat qui rend les vins du Clos Mireille uniques. Le Côtes de Provence rosé Coeur de Grain du Clos Mireille allie la vinosité du Grenache, la souplesse du Cinsault et la rondeur fruitée de la Syrah. Un vin aux arômes de fruits frais (mangue, melon), enrichi de notes citronnées. Fraicheur, minéralité et finesse se marient subtilement, pour offrir aux amateurs un rosé d'exception...

Salade niçoise

Pâtes sautées aux légumes

Friture de poisson

Chaource

We also suggest you...