Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes Château de Beaucastel Agrandir l'image

Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2009

Château de Beaucastel

75 cl

Couleur :

14°

votre fidélité récompensée = NC

Prix TTC :  215,00 €

Les premières traces du Château de Beaucastel, situé à Courthézon, date du 16ème siècle : en 1549, Pierre de Beaucastel achète des terres sur le lieu-dit Coudoulet. En 1687, il est nommé par Louis XIV "Capitaine de la ville de Courthézon ". Quelques siècles plus tard, le Château est racheté par Pierre Tramier, qui le transmet par la suite à son gendre Pierre Perrin. La véritable ascension du domaine débute avec la famille Perrin : prenant la suite de son père, Jacques Perrin conduit Beaucastel vers les succès mondiaux. A sa mort, en 1978, ses deux fils, Jean-Pierre et François, prennent les rênes du Château. Marchant dans les traces de leur père, ils amplifient encore la renommée des vins. Aujourd'hui, fidèle à la tradition familiale du domaine, ils sont assistés par leurs enfants. Le vignoble s'étend sur 100 hectares : 3/4 en Châteauneuf-du-Pape et le reste en appellation Côtes du Rhône. Précurseur du respect de l'environnement, la famille Perrin travaille ses vignes en agriculture biologique dès 1950 et en biodynamie à partir de 1974. Les treize cépages de Châteauneuf sont utilisés pour assembler les grands vins, avec comme devise de ne pas subir la puissance du Grenache mais la dompter pour la sublimer... Les vins produits, rouges et blancs, sont, depuis des décennies, d'une immense qualité dans un style unique : un mélange de puissance, de structure, d'élégance et de fraîcheur... Les Châteauneuf-du-Pape Château de Beaucastel sont de grande garde ; les meilleurs millésimes, ainsi que la cuvée Hommage à Jacques Perrin produite dans les grandes années, pourront vieillir en cave plusieurs décennies...

Appellation mythique située entre Avignon et Orange, Châteauneuf-du-Pape produit, sur un vignoble de plus de 3000 hectares, des vins reconnus dans le monde entier. Les bouteilles des meilleurs domaines ont incontestablement leurs places au coté des plus grands vins du monde, tant leurs dégustations évoquent plaisir et rareté... Les Chateauneuf-du-Pape rouge sont puissants, charpentés, amples et dotés d'une incroyable richesse aromatique (découlant des nombreux cépages utilisés : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault...). Grands vins de garde par excellence, leurs complexités s'accentuent avec les années. L'appellation produit également de superbes vins blancs (moins de 10 % de l'AOC) : riches, aromatiques, ils sont tout en rondeur et vieillissent très bien. Issu exclusivement de très vieilles vignes de Roussane, le rarissime Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes Château de Beaucastel blanc possède des arômes de fleurs blanches, de fruits exotiques, de pêches de vigne, de miel, de lavande et d'orange. Parfaitement équilibré, tout en finesse, un vin d'une texture et d'une richesse incroyable. Une bouteille de légende qui entre doucement dans son apogée. Gratifiée de la note ultime, 100/100, par Robert Parker, l'année 2009, un des plus grands millésimes du Château, glorifie cette cuvée Vieilles Vignes, déjà exceptionnelle habituellement. Le plus grand vin blanc produit par la famille Perrin et l'un des plus grands vins blancs de tous les temps...

Chapon farci aux girolles ou aux morilles

Côtes de veau en cocotte 

Gratin de pâtes à la carbonara

Lotte à l'armoricaine

Nous vous suggérons également...