Musigny Grand Cru Vieilles Vignes Domaine de Vogüé 1988 View larger

Musigny Grand Cru Vieilles Vignes 1988

Domaine De Vogüé

75 cl

Colour :

18°

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Price incl. tax :  744,00 €

Si le nom de la famille de Vogüé n'apparaît qu'en 1766, la propriété est entre les mains de ses ancêtres depuis le milieu du 15ème siècle : soit vingt générations sur près de six siècles... En 1925, le Comte Georges de Vogüé hérite des vignobles de son père, le Comte Arthur de Vogüé : durant plus de 50 ans, il conduit son Domaine avec passion et compétence, hissant celui-ci au sommet de la Bourgogne. En 1984, sa fille, Elizabeth de Vogüé, Baronne Bertrand de Ladoucette, devient co-gérante du Domaine jusqu'à la mort de son père en 1987 ; elle en assure ensuite seule la direction, assistée de l'œnologue François Millet. Lorsqu'elle décède en 2002, c'est fort logiquement que ses deux filles, Claire et Marie de Ladoucette, hérite de ce légendaire domaine de Bourgogne. Actuellement, François Millet est toujours le chef de cave, Eric Bourgogne est responsable des vignes et Jean-Luc Pepin s'occupe de la commercialisation. Le vignoble touche au sublime : 12,6 hectares autour de Chambolle-Musigny, dont 7,2 en Musigny (près des 2/3 de ce Grand Cru...), 2,7 en Bonnes-Mares Grand Cru et 0,56 sur l'appellation Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses... Ce joyau est travaillé en lutte raisonnée, avec un soin infini et un profond respect de la biodiversité ; la vinification est par ailleurs très peu interventionniste. Grâce à ses terroirs d'exception et son équipe passionnée, le Domaine Comte Georges de Vogüé produit des bouteilles de légende, au potentiel de garde phénoménal : flamboyants, onctueux, d'une rare délicatesse en bouche, d'un raffinement incroyable, les vins possèdent une netteté, une pureté et une concentration absolument magiques. Prodigieux dans les grands millésimes de Bourgogne avant les années 1990, les vins étaient parfois un peu austère dans les petites années ; depuis, la régularité est en tout point admirable... Un vignoble d'exception pour un des géants de la Bourgogne...

Situé juste au dessus du Clos de Vougeot et de la parcelle Les Amoureuses, le vignoble du Musigny Grand Cru s'étend sur un peu plus de 10 hectares. Le Domaine De Vogüé en possède les deux-tiers ; il est également le seul à produire le rarissime Musigny blanc, seul Grand Cru blanc de la Côte-de-Nuits : déclassé par la famille De Vogüé en simple Bourgogne blanc, depuis le millésime 1993, afin d'attendre que les vignes replantées vieillissent, il a fait son retour en 2015... Le Musigny rouge est un vin de très grande garde, à la grande subtilité aromatique (violette, cassis, framboise, fleurs blanches, épices, églantine). Velouté, soyeux, il symbolise l'équilibre parfait entre puissance et élégance. Musigny Grand Cru Vieilles Vignes De Vogüé, dans un immense millésime de Bourgogne rouge, 1988... on a peu de chance d'être déçu... Arômes merveilleux, finition complexe et interminable, raffinement suprême, la dégustation d'un Musigny ne s'oublie pas... Un flacon rare, à son sommet. Une de ces bouteilles qui fait la légende de la Bourgogne et de la Côte-de-Nuits...

Risotto aux bolets

Tournedos de boeuf grillé

Poulet sauté à l'armagnac

Manchons de canard au miel

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