Cuvée Joséphine 1985

Cette Maison est fondée en 1825 par Joseph Perrier, qui en assurera la direction jusqu'en 1870. Propriété de Laurent Perrier de 1994 à 1998, elle est ensuite rachetée par le groupe Thienot. Malgré les changements de propriétaire, elle est dirigée depuis cinq générations par la famille Perrier : Jean-Claude Fourmon est à sa tête depuis 1980 et lui a donné un nouvel élan. Cette maison possède de superbes caves gallo-romaines à Châlons-en-Champagne et un vignoble de grande qualité couvrant 21 hectares dans la vallée de la Marne (Hautvillers, Cumières et Damery). Depuis quelques années, elle s'est résolument engagée dans une démarche respectueuse de l'environnement et l'ensemble de la gamme a acquis une belle régularité, grâce à un travail de la vigne particulièrement méticuleux. Quant à la mythique Cuvée Joséphine, joyau de Joseph Perrier, elle fut, et demeure, l'un des plus grands Champagne.